علم من مصادر متطابقة لجوء عدد من مالكي معاصر الزيتون إلى استعمال مادة عبارة عن ملون كيميائي، من أجل الزيادة في حجم الزيت المستخرجة من كمية الزيتون، كشفت تحليلات أنها تتسبب حسب مختصين في مرض السرطان، بعد حدوث تفاعلات كيميائية لمكوناتها مع مكونات الزيت.
وقالت «الأخبار» التي أوردت هذا الخبر في عدد الخميس، أن المادة تسمى «Talc d’olive» تستعمل أثناء عملية طحن الزيتون على أساس أنها ملح الطعام تسهل عملية الطحن، في حين أنها مادة يلجأ إليها عدد من التجار وباعة الزيوت إلى استخدامها قصد مضاعفة كميات الزيوت التي يحصلون عليها، بهدف تحقيق هوامش ربحية كبيرة، على حساب صحة المستهلكين المغاربة لهذه المادة الأساسية.
