توصلت دراسة أجراها باحثون أمريكيون بكلية “جونز هوبكنز”، إلى أن الطماطم تحمي الجهاز التنفسي من الإصابة بالأمراض.
كما أشارت الدراسة إلى أن الأطعمة الغنية بالطماطم لها عدة فوائد أهمها :
تعزيز المناعة
استعادة الرئة لوظيفتها بالنسبة للمقلعين عن التدخين
التخلص من الجراثيم التي تلتصق بالمعدة و الأمعاء
تطهير الجسم من السموم ليصبح الدم أكثر صفاء و نقاء
محاربة كافة أنواع السرطان
حماية العينين نظرا لتمتع الطماطم بمضادات الأكسدة القوية .
