يقف حسن على سطح منزله العلوي كفلاح حضري فريد من نوعه. هذا الرجل البالغ من العمر 55 عامًا، والذي نشأ في قرية ريفية وتعلم فنون الزراعة من والده المزارع، لم يتخلَّ عن جذوره وحبه للأرض حتى بعد انتقاله للعيش في المدينة.
بدلا من ترك سطح منزله فارغا، قرر حسن تحويله إلى حديقة منزلية عضوية خصبة تنتج مجموعة متنوعة من الخضروات والأعشاب الطازجة. باستخدام صناديق بلاستيكية كبيرة وتربة زراعية جيدة وسماد عضوي، نجح في إنشاء بيئة زراعية مثالية على السطح.
يشرح حسن: “هذه التربة لم يتم تغييرها منذ حوالي 10 سنوات. بعد كل موسم حصاد، أقوم بإضافة المزيد من السماد العضوي وأعيد زراعتها مرة أخرى. بهذه الطريقة، لا نضيع أي شيء ونحافظ على خصوبة التربة.”
تتنوع المحاصيل التي يزرعها حسن بحسب الموسم، لكنها تشمل عادةً الخيار، الملفوف الألماني، الخس، الفلفل، النعناع، الطماطم، البصل، البروكولي، الجزر، الكرفس، الباذنجان واللوبياء. كل هذه المنتجات طازجة وآمنة تمامًا للاستهلاك لأنها معتمدة على الزراعة العضوية الخالية من المبيدات الكيميائية والمواد المضرة. كما يوضح حسن.
يتابع حسن قائلاً: “منتجاتنا طبيعية 100% وخالية تماما من أي مواد كيميائية أو مواد مسرطنة قد تضر بصحة الإنسان. نستخدم السماد العضوي فقط.”
لا تقتصر فوائد هذه الحديقة المنزلية على توفير غذاء صحي وآمن فحسب، بل تمتد لتشمل التأثيرات الإيجابية على البيئة والصحة العقلية.
وأضح الفلاح أن “الزراعة على السطح سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الجهد. إنها هواية رائعة تمنحك راحة البال والسكينة، وهي حياة جديدة تبدأ من البذرة وحتى الحصاد.”
بالإضافة إلى إنتاج محاصيل غذائية، يساهم حسن في نشر ثقافة الزراعة المستدامة والحفاظ على البيئة. لديه قناة على يوتيوب باسم “حسن زرا” يشارك من خلالها أكثر من 722 فيديو حول تقنيات الزراعة المنزلية والزراعة العضوية.
وشجع حسن الآخرين على اتباع خطاه قائلا: “أنصح أي شخص، حتى لو كان لديه مساحة صغيرة فقط، بزراعة حديقته الخاصة والاعتماد على نفسه. ابدأ ببساطة وتوكل على الله. اشترِ التربة الزراعية وابدأ بالقليل وتعلم من التجربة والخطأ. إذا واجهت أي صعوبات، يمكنك التواصل معي للحصول على المساعدة والإرشاد.”
