كثفت السلطات المحلية بمدينة مراكش، بتنسيق مع اللجان المختصة، حملات المراقبة على المحلات التجارية والمطاعم ونقط بيع المواد الغذائية، تزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة والإقبال الكبير الذي تعرفه المدينة خلال الموسم الصيفي، وذلك في إطار حماية صحة المستهلك وضمان احترام شروط السلامة الصحية.
وشملت هذه الحملات التفتيشية مراقبة ظروف حفظ وتخزين المواد الغذائية، والتحقق من تواريخ الصلاحية، ومدى احترام المحلات لمعايير النظافة، حيث أسفرت عمليات المراقبة عن حجز وإتلاف كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، مع اتخاذ الإجراءات القانونية في حق المخالفين.
وتأتي هذه الإجراءات في ظل الارتفاع الملحوظ لدرجات الحرارة، الذي يزيد من احتمالات تلف المواد الغذائية وانتشار حالات التسمم الغذائي، خاصة بالنسبة للمنتجات سريعة التلف كاللحوم، ومشتقات الحليب، والوجبات الجاهزة.
ويؤكد مجموعة من المراكشيون أن تشديد المراقبة خلال فصل الصيف أصبح ضرورة ملحة بالنظر إلى المكانة السياحية التي تحتلها مدينة مراكش، واستقبالها أعدادا كبيرة من الزوار المغاربة والأجانب، الأمر الذي يفرض تعزيز اليقظة الصحية داخل مختلف الفضاءات التجارية والغذائية، مع تكثيف حملات التحسيس لفائدة المهنيين والمستهلكين على حد سواء.
وتواصل اللجان المختصة خرجاتها الميدانية بشكل دوري، في إطار سياسة استباقية تروم حماية الصحة العامة، وضمان توفير مواد غذائية تستجيب لشروط الجودة والسلامة، مع دعوة المواطنين إلى التبليغ عن أي ممارسات قد تشكل خطرا على سلامتهم الصحية.
