في جولة بسوق الحبوب بمدينة الدار البيضاء، تحدّث عزيز وثيق، أمين سوق القطاني، عن حالة السوق وأثمنة القطاني لهذا الموسم. وحسب قوله، فإن الإقبال على المنتجات “معقول”، بينما تتوفر البضائع بجودة مختلفة.
ومن بين السلع المتوفرة هناك العدس الكندي، الحمص المحلي، الأرز الهندي، والفول المصري، حيث يعتبر العدس الكندي أساسياً في المطبخ المغربي، إذ يتراوح سعره بين 12.5 و13 درهماً للكيلوغرام، وهو ثمن مناسب في السوق الحالي.
ويشير عزيز وثيق إلى أن الفول يأتي في معظمه من مصر، ويشمل نوعيات مختلفة، منها الفول “الغليظ” المميز، أما الأرز الهندي، فهو متنوع من حيث الجودة والسعر، حيث تتراوح أسعاره بين 11 و16 درهماً حسب النوع.
ويظل الأرز الأصفر مطلوباً بشكل خاص، حيث أصبح أكلة شعبية عند المغاربة، لكن تكاليفه الجمركية المرتفعة تُثقل كاهل المستهلك، على حد تعبيره.
كما أوضح وثيق أن الحمص المحلي يتوفر بأسعار متفاوتة تبدأ من 10 دراهم وتصل حتى 20 درهماً حسب الجودة، وهو منتج محبوب ولكنه يواجه تحديات في التسعير بسبب التكاليف. في هذا السياق، تمنى وثيق أن تعمل وزارة الفلاحة على اتخاذ إجراءات لتخفيف الرسوم الجمركية على بعض المنتجات مثل الحمص والأرز الأصفر، بهدف تخفيض الأسعار ودعم القدرة الشرائية للمواطنين.
وفيما يتعلق بالإقبال، أشار وثيق إلى أن السوق قد يشهد انتعاشاً إذا ما تحسنت الظروف المناخية وسقطت الأمطار، حيث يتوقع أن يزيد الطلب على القطاني مع برودة الطقس.
وختاماً، دعا وثيق الجهات المعنية إلى دعم أسعار المواد الأساسية لتكون في متناول الجميع، مشيراً إلى أن تخفيض التكاليف الجمركية سيكون خطوة مهمة نحو تحقيق هذا الهدف.
