كشفت منظمة اليونسكو، اليوم الأربعاء، أنها قامت بتسجيل طبق الكسكس ضمن قائمتها للتراث العالمي غير المادي، إثر تقديم ملف مشترك من أربع دول مغاربية.
وسبق وأن قدمت الجزائر والمغرب ومورتانيا وتونس ملفا مشتركا بعنوان “الكسكس: المعارف والمهارات والطقوس”. ويتكون أساس الطبق من القمح أو الشعير، وتستعمل فيه اللحوم أو السمك والخضار أو الفواكه الجافة باختلاف المناطق والدول.
وعبرت الدول الأربع عن “سعادتها” بهذا الاعتراف الثقافي، خلال احتفالية رسمية نقلها موقع منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو).
وقدم الملف المشترك في مارس 2019، وهي المرة الأولى التي توحد فيها أربع دول من المغرب العربي جهودها في موضوع مماثل.
وهنأت السفارة الفرنسية بهذه المناسبة المغاربة قائلة عبر تدوينة نشرتها على حسابها الخاص في الفيسبوك:”تهانينا للمغاربة بمناسبة إدراج الكسكس والمهارات المرتبطة بإنتاجه وتحضيره وتقديمه على لائحة التراث الثقافي غير المادي لليونيسكو ،كما أنه الطبق المغربي المفضل لدى الفرنسيين”.
تقرؤون أيضا:أوريد يكتب.. هل الكسكس جزائري أم مغربي؟
حمل تطبيق فبراير
ولا تنسى تفعيل الإشعارات للتوصل بآخر المستجدات
